Диабет: разрешено к употреблению!

Приветствую вас, мои дорогие читатели! Обмен веществ и энергии заложен в основу жизни всех организмов. Происходит это так: человеку для движения, дыхания, разговоров и даже сна, требуется какой-то объем энергии.

Количество энергии зависит от активности образа жизни. Чем он активнее, тем больше энергии тратится. И взамен потраченной — в организм должна поступить дополнительная. Источником этой энергии является пища, своего рода «топливо» для организма.

В пище содержащаяся энергия выражается в килокалориях. Разные продукты в своем составе имеют разное содержание этой энергии.

Для идеального развития организма необходимо, чтобы энергии поступало ровно столько, сколько было затрачено. В противном случае, если тратиться будет много, а поступать мало – мы будем худеть. И наоборот, если поступать – много, а тратиться – мало, то неизбежно ожирение.

Одним из компонентов лечения сахарного диабета, наряду с инсулинотерапией, физическими нагрузками и самоконтролем, является правильное питание.

Пища оказывает разное действие на уровень сахара: одни продукты – сильно повышают глюкозу в крови, а есть такие, которые не оказывают на нее никакого влияния. Из этой статьи вы узнаете, что можно кушать при диабете, а что необходимо исключить из своего рациона питания.

Что можно кушать

Для поддержания нормально уровня сахара в крови, диабетикам приходится соблюдать определенный вид диеты. Существует список продуктов, который рекомендуется к употреблению при данном заболевании.

Диабет: разрешено к употреблению!

К таким продуктам относятся:

  • богатые клетчаткой и водой;
  • богатые жиром;
  • богатые белком и жиром.

Овощи и зелень практически не поднимают уровень сахара в крови.

Это связано с тем, что они содержат небольшое количество углеводов и много клетчатки.

Без ограничения можно кушать при диабете такие овощи, как:

  • капуста любого сорта (цветная, белокочанная, брюссельская);
  • редиска;
  • морковка;
  • помидоры;
  • болгарский перец;
  • огурчики;
  • щавель;
  • петрушка;
  • укропчик;
  • и салат листовой.

Кукуруза и картошка это исключение из этого списка. Поскольку они содержат большое количество углеводов, а значит, увеличивают сахар в крови.

Так же можно кушать:

  • мясо;
  • рыбу;
  • курицу;
  • колбасу;
  • сосиски;
  • яйца.

Фасоль, горох и бобы можно кушать на гарнир – они дают небольшой скачок сахара.

Что нельзя употреблять

Из рациона питания необходимо исключить сахар в чистом виде:

  • лимонад,
  • сладкие напитки,
  • конфеты,
  • мороженое,
  • пирожные.

Диабет: разрешено к употреблению!

Но он всегда должен быть с собой на случай гипогликемии, когда становится жизненно необходимым.

Сахар, к которому многие привыкли, рекомендуется заменить аналогами или заменителями.

Аналоги содержат такое же количество углеводов и калорий, но при этом незначительно поднимают уровень глюкозы. Фруктозу, ксилит и сорбит относят к аналогам сахара.

В основе заменителей лежит химический синтез. Они не содержат калорий и углеводов, а также не поднимают сахарный уровень в крови. Аспартам, сахарин и цикломат являются именно такими заменителями.

Но, необходимо помнить, что подслащивающие вещества необходимо ограничивать.

Правильно подобранный рацион – залог хорошего самочувствия и профилактика диабетических осложнений.

На этом у меня все. Пишите комментарии. Делитесь статьей с друзьями. Подписывайтесь на обновления блога. До встречи!

В заключении рекомендую посмотреть это видео:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Диабет.Твой путеводитель.
Комментариев: 1
  1. Юрий Николаевич

    Добрый день , отличная статья . Спасибо автору !!!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: