Грибы при диабете: польза и лечение

Приветствую вас, дорогие читатели! Диетотерапия при сахарном диабете – это основа продуктивного лечения. И она исключает потребление продуктов с высоким содержанием жиров и углеводов. Но при этом необходимо, чтобы рацион питания диабетика был разнообразным.

Грибы при диабете – идеальный вариант. Они разнообразят меню и содержат множество полезных веществ. Кроме этого, грибы используют для приведения сахара крови в порядок. В данной статье мы рассмотрим полезные свойства грибов и можно или нет,  их кушать  и употреблять для лечения.

Польза и вред

 

Грибы при диабете: польза и лечение.

Грибы не относят ни к группе растений, ни к группе животных. Их называют «лесное мясо».

Они содержат массу полезных веществ, низкокалорийные, что очень важно для людей со 2 типом диабета, имеющих лишний вес.

Лецитин, который содержится в грибах, предотвращает накопление холестерина. А гликемический индекс продукта – всего 10-15 единиц. Но они плохо перевариваются организмом. От этого противопоказаны к употреблению людям с заболеваниями печени.

 

Грибы при диабете: польза и лечение.

Можно кушать любые грибы при диабете 1 и 2 типа, но не слишком часто – примерно 100 г. в неделю. Только не рекомендуется употребление маринованных и соленых грибочков.

Чайный гриб при лечении сахарного диабета

Широко известен чайный гриб. Многие используют его при лечении различных заболеваний: тонзиллита, инфекционного характера, желудочно-кишечного тракта и как косметическое средство.

Грибы при диабете: польза и лечение.

Для приготовления продукта используют дрожжи, сахар и бактерии, которые в процессе брожения образуют спирт. За счет этого напиток имеет сладковатый освежающий вкус и обладает шипучим эффектом. Но сахар при диабете – непозволительная роскошь.

И, кроме того, спирт препятствует образованию глюкозы и это опасно наступлением гипогликемии.

Чага при диабете

Чага – еще один известный вид.

Считается, что он обладает сахароснижающим эффектом, тонизирует и увеличивает работоспособность.

Для приготовления настоя из чаги его надо собирать очень рано — весной, до того как распустятся березовые листочки. Именно в это время он обогащается березовым соком. Обычно собирают внутренности чаги, снимая с него кору. Затем сухой измельчают и заливают теплой водой в пропорции 1:5. Нагревают и, не дав закипеть, снимают с огня. Настаивают в течение 2 суток в темном месте.

Грибы при диабете: польза и лечение.

Перед употреблением процеживают и хранят в холодильнике до 72 часов. Пьют по 100 мл – 3 раза в день, курс лечения – 14-28 дней.

Хочется отметить, что это не панацея от сахарного диабета и к тому же имеет достаточно неприятный вкус.

Молочный гриб

В народной медицине используется и молочный гриб.

Кефир из него признан как самый сильный и безвредный природный антибиотик.

Выводит токсины из организма, способствует снижению веса, чистит сосуды, рассасывает опухоли, укрепляет волосы, отбеливает кожу. И этим список его полезного действия не ограничивается.

Грибы при диабете: польза и лечение.

Для приготовления кефира 2 чайные ложки молочного гриба, выращенного в домашних условиях, заливают 250 мл обычного коровьего молока комнатной температуры. Настаивают 24 часа до полного смешения компонентов, процеживают и пьют.

Несмотря на положительные свойства молочного гриба, у него есть очень важный недостаток для диабетика 1 типа – он нейтрализует действие инсулина. Поэтому совершенно очевидно, что при этом типе заболевания его не стоит принимать.

Навозник

Грибы при диабете: польза и лечение.

Гриб копринус, или как его еще называют навозник – несъедобный. Его применяют при лечении алкоголизма, атеросклероза, геморроя и сахарного диабета. Можно собирать самому или купить в аптеке порошок из навозника.

Но стоит помнить, что он вызывает расстройство желудка, возможен галлюциногенный эффект.

Шиитаке

Еще одним видом, набирающим популярность, является гриб шиитаке. Это легенда и гордость азиатской кухни.

Грибы при диабете: польза и лечение.

Используется при лечении атеросклероза, диабета, вирусных инфекций, заболеваний ЖКТ и ишемической болезни, а также рассеянном склерозе.

Диетологи утверждают, что китайский гриб шиитаке способен победить ожирение.

Но полезными свойствами обладает только тот гриб, который выращен в естественных условиях. Следует помнить, что его нельзя употреблять детям, больным с астмой и аллергикам.

Для лечения используют настойку спиртовую или водную, но также можно приобрести в аптеке в виде таблеток и капсул.

Есть немало отзывов об этом продукте, большинство из которых положительные.

Вывод

Так можно ли кушать грибы при диабете? Грибы есть можно, но в умеренном количестве – не более 100 гр. в неделю. Предпочтение лучше отдать отварным или тушеным вешенкам.

Исключить жареные белые грибы. Этот продукт придаст разнообразия в рацион диабетика и наполнит организм полезными веществами.

Грибы при диабете: польза и лечение.

Полезен ли гриб при лечении сахарного диабета? Несмотря на полезные качества, все-таки перед применением различных настоек, квасов и кефиров из грибов необходимо проконсультироваться с врачом.

Помните, они не заменят вам инъекций инсулина или приема сахароснижающих препаратов. Не занимайтесь самолечением!

До встречи!

В заключении рекомендую вам посмотреть вот это видео:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Диабет.Твой путеводитель.
Комментариев: 3
  1. Юрий Николаевич

    Всем привет , хорошие статьи , суппер :smile: :smile: :smile:

  2. Евгений

    Впервые узнал, что поганками можно лечиться типа (навозника) по лесу ходишь и пинаешь их. Не знаю как на вкус грибы- вешенки, но на мой взгляд белый гриб и опята самые вкусные. :razz: :idea:

    1. Елена (автор)

      Да, Евгений, навозник — это несъедобный гриб, поганка. Но тем не менее ее используют для лечения, как и мухоморы.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: